1: haru ★ 2021/09/08(水) 17:35:05.92 ID:ka/SqhCt9
北海道・太平洋岸で秋サケの定置網漁が解禁されました。
えりも港でも秋サケが初水揚げされましたが初日は、ほとんどがブリでした。
（えりも鮭定置網部会 佐藤勝部会長）「毎年期待はしてやっていて水温がすべてなのかはわからないけど、（水温が）２０℃もあったらサケはだめだよね」
以下略
引用元
https://www.stv.jp/news/stvnews/u3f86t00000bno0x.html
146: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:51:11.03 ID:Ftw55XK40
>>1
一昔前だったら鮭より鰤の方が高い高級魚って感じだったけど最近は違うの？
148: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:55:06.28 ID:/sC/rlol0
>>146
結構前から鮭のほうが高い
155: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:59:17.37 ID:Ftw55XK40
>>148
地域によっても違うのかな？
162: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 19:09:25.40 ID:/sC/rlol0
>>155
需要と供給がずれてる魚でもあるから地域性は複雑だよね
2: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:36:06.02 ID:e4Q3TVt10
ブリじゃあかんの？
98: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:16:58.63 ID:zq4rH4dP0
>>2
道民ブリ食わんのよ
156: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 19:03:03.87 ID:zY5tSoMR0
>>98
美味いぞ？
ブリのアラと大根の煮たやつなんて最高に美味い
167: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 19:12:22.29 ID:zq4rH4dP0
>>156
酸っぱい臭いとパサパサなのがな
194: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 19:35:20.93 ID:eI5gHr+70
>>2
出荷が増えると価格が安定しなくなる
3: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:37:39.89 ID:PlgS+WSZ0
ブリの方が好きだな
5: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:39:00.15 ID:FRIhBStd0
ブリしゃぶ紅葉おろしポン酢最高
6: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:39:22.00 ID:Gcq/SoRQ0
ぶりって鮭なん
13: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:42:53.75 ID:nWvL8MFh0
>>6
スズキ目アジ科
鮭はサケ目サケ科だから全然違う
12: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:42:30.80 ID:xDzGzwc60
サケが取れないなら鰤食えよw
14: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:43:02.74 ID:lJM3W6wo0
ブリはまだ脂のってなさそうだな
21: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:44:35.98 ID:yW+dFdCD0
もうブリでいいよ。美味しいし。
シャケも好きだがブリも好きさ！！
23: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:45:24.08 ID:npLfz9x90
ブリだとイクラが取れないから損なのかな
25: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:46:11.72 ID:yW+dFdCD0
>>23
いくら丼も捨てがたい〜
38: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:49:01.35 ID:qwO0KZOu0
>>23
ブリ用のラインが存在しないからほとんど捨てるしかないんじゃね
42: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:50:29.64 ID:W/IEEzxH0
>>38
狩猟なんて狙ったものがいつも取れるわけないんだから、その都度とれたものを食うようにすりゃいいんだよな
予定外だからこれらは捨てましょう、とかやってるから、ただでさえ枯渇してる海洋資源がさらに少なくなっていく
39: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:49:26.33 ID:EVX8t+KP0
>>23
鰤なんだからブリコがとれるのでは？
26: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:46:11.82 ID:HY2lMnzS0
ブリってぶり大根以外に使えるの？
29: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:46:43.67 ID:bjdYXGsc0
>>26
え？
49: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:52:37.18 ID:6V5ldV0Z0
ブリは冬に脂がのって旨くなる
今の時季はそんなに美味しくないよ
58: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:54:28.41 ID:qwntmKfp0
回転寿司で炙り鰤って注文するのちょっと照れる
160: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 19:09:15.65 ID:I5zw8xUI0
>>58
たまにしか頼まないからね
95: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 18:14:12.66 ID:1cZAsWoK0
ブリ好きです豊漁してほしい
166: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 19:12:08.90 ID:BsaMy10G0
ふむ
今年はぶりが安い年か
50: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:52:39.23 ID:Y9TQrhRF0
ブリにハマッちまった
57: ニューノーマルの名無しさん 2021/09/08(水) 17:54:24.68 ID:hYo6v1z80
>>50
すき
【北海道】秋サケ漁解禁、水揚げのほとんどがブリ 水温高すぎか [haru★] 引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1631090105/
